Pengaruh Stres Terhadap Emotional Eating Pada Mahasiswa Yang Sedang Mengerjakan Tugas Akhir
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v5i2.927Keywords:
stres, emotional eating, mahasiswa tingkat akhir, tugas akhir, coping emosionalAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh stres terhadap perilaku emotional eating pada mahasiswa tingkat akhir yang sedang menyelesaikan tugas akhir di Kota Medan. Mahasiswa pada fase ini kerap mengalami tekanan akademik, emosional, dan sosial yang tinggi, terutama bagi mereka yang merantau. Emotional eating, yaitu kecenderungan makan sebagai respons terhadap emosi negatif alih-alih rasa lapar fisik, menjadi salah satu respons umum terhadap stres. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain korelasional dan melibatkan 300 responden yang dipilih melalui teknik accidental sampling. Data dikumpulkan menggunakan Perceived Stress Scale (PSS) dan Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ), kemudian dianalisis menggunakan regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa stres berpengaruh secara signifikan terhadap emotional eating (p < 0,05), dengan kontribusi sebesar 6,3%. Artinya, semakin tinggi tingkat stres, semakin besar kecenderungan mahasiswa mengalami emotional eating, meskipun pengaruhnya tergolong rendah. Temuan ini menekankan pentingnya intervensi psikologis yang tidak hanya berfokus pada manajemen stres, tetapi juga pada faktor-faktor lain yang turut memengaruhi pola makan emosional mahasiswa.
References
Arnow, B. A. (2004). The role of emotional distress in the development of obesity and eating disorders. Journal of Clinical Psychiatry, 65(12), 33-43.
Arrizal, T. (2023). Ekspektasi dan realita kehidupan kampus: Perspektif mahasiswa. Kompasiana. Diakses dari https://www.kompasiana.com/arrizaltegaralazhar3193/6631c9cdc57afb13e771e3c3/ekspektasi-dan-realita-kehidupan-kampus-perspektif-mahasiswa
Cohen, S. (1984). The social psychology of stress. In S. Cohen & L. Syme (Eds.), Social support and health (pp. 9-26). Academic Press
Creswell, J.W., & Creswell J.D. (2018). Reasearch Design Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches.
Creswell, J. W. (2012). Educational research: Planning, conducting, and evaluating quantitative and qualitative research (4th ed.). Pearson.
Dewi. N. G. A, Satiadarma. M. P., & Wijya. E. (2023). Emotional eating sebagai strategi koping stres pada mahasiswa tingkat akhir di Jakarta. Jurnal Muara Ilmu Sosial, Humaniora, dan Seni, 7(1), 72-79. ISSN: 2579-6348
Epel, E. S., Lapidus, R., McEwen, B. S., & Brownell, K. D. (2001). Stress may add to the development of obesity. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 25(5), 1255–1262.
Frayn, M., & Knäuper, B. (2018). Emotional eating and weight in adults: a review. Current Psychology, 37, 924-933. https://doi.org/10.1007/s12144-017-9577-9
Hakim, A. R., Mora, L., Leometa, C. H., & Dimala, C. P. (2024). Psychometric Properties of the Perceived Stress Scale (PSS-10) in Indonesian Version. JP3I (Jurnal Pengukuran Psikologi dan Pendidikan Indonesia), 13(2), 85–101. https://doi.org/10.15408/jp3i.v13i2.35482
Konttinen, H. (2020). Emotional eating and obesity in adults: The role of depression, sleep, and genes. Frontiers in Psychology, 10, 2348. doi: https://doi.org/10.1017/S0029665120000166
Lakamati, W. P. (2024). Hubungan manajemen koping dan peran teman sebaya terhadap stres akademik mahasiswa tingkat akhir Universitas Widya Nusantara. Skripsi. Universitas Widya Nusantara.
Lazarus, R. S., & Folkman, S. (1984). Stress, appraisal, and coping. Springer publishing company.
Macht, M., & Simons, G. (2011). Emotional eating. Emotion regulation and well-being, 281-295. Doi: 10.1007/978-1-4419-6953-8
Mahardhani, F. O., Ramadhani, A. N., Isnanti, R. M., Chasanah, T. N., & Praptomojati, A. (2020). Pelatihan strategi koping fokus emosi untuk menurunkan stres akademik pada mahasiswa. Gadjah Mada Journal of Professional Psychology, 1(1), 22–30.
Misra, R., & McKean, M. (2000). College students' academic stress and its relation to their anxiety, time management, and leisure satisfaction. American Journal of Health Studies, 16(1), 41–51.
Nadhilah, N., & Rini, Q. K. (2023). Pengaruh stres terhadap perilaku emotional eating pada mahasiswa Universitas Gunadarma. Skripsi. Universitas Gunadarma. DOI: https://doi.org/10.24815/jimps..v8i4.26275
Putri, A. F., Susanti, R., & Handayani, T. (2021). The relationship between neuroticism and emotional eating in college students. Jurnal Psikologi Klinis Indonesia, 9(2), 123–135. https://doi.org/10.xxxx/jpki.v9i2.37610
Rachma, H. A., Ekowati, W., & Kusumawardani, L. H. (2024). Hubungan antara stres dengan perilaku emotional eating pada mahasiswa semester satu di Purwokerto. Jurnal Ilmiah Keperawatan, 19(1), 46–66.
Rahim, N. R., & Prasetya. G. (2022). Hubungan tingkat stres terhadap kejadian emotional eating mahasiswa tingkat akhir fakultas seni rupa dan desain universitas trisakti jakarta saat pandemi covid-19. Jurnal Ilmu Gizi Indonesia (JIGZI), 3(2), 1-6. ISSN: 2746-2560
Reimyza, F., & Paramita, D. (2024). Hubungan antara stres dan emotional eating pada mahasiswa di masa pasca pandemi. Jurnal Psikologi Terapan, 8(2), 76–84. https://repository.unair.ac.id/133493/
Salsabila, B. (2024). Pengaruh strategi koping dan stres akademik terhadap perilaku ngemil tidak sehat pada mahasiswa di Jabodetabek. Skripsi. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Sarafino, E. P. (2012). Health Psychology: Biopsychosocial Interactions (7th ed.). Wiley
Slameto. (2013). Belajar dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya. Rineka Cipta
Trisnawati, E. A., & Wicaksono, D. A. (2021). Hubungan antara gangguan emosional dengan emotional eating dan external eating pada masa pandemi COVID-19. Buletin Riset Psikologi dan Kesehatan Mental, 1(2), 1282–1289. https://doi.org/10.20473/brpkm.v1i2.29112
Van Strien, T. (2018). Causes of emotional eating and matched treatment of obesity. Journal of Health Psychology, 23(6), 698-710
van Strien, T., Frijters, J. E. R., Bergers, G. P. A., & Defares, P. B. (1986). The Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) for assessment of restrained, emotional, and external eating behavior. International Journal of Eating Disorders, 5(2), 295–315.
Walgito, B. (2010). Psikologi Pendidikan. Andi Publisher.
Zhu, H., Luo, X., Cai, T., Li, Z., & Liu, W. (2014). Self-control and parental control mediate the relationship between negative emotions and emotional eating among adolescents. Appetite, 82, 202-207. https://doi.org/10.1016/j.appet.2014.06.106
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rafiq Tri Belan Harjuna, Hasnida Hasnida, Rahma Fauzia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
