Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Face Toner Ekstrak Etanol Daun Yakon (Smallanthus sonchifolius) Menggunakan Metode DPPH
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v6i1.8290Keywords:
Antioxidants, Yacon leaves, Smallanthus sonchifolius, DPPH, Face TonerAbstract
Excessive exposure to sunlight can cause the formation of free radicals that can damage skin tissue, thus requiring natural antioxidants. The use of natural ingredients as a source of antioxidants in the form of topical preparations is a potential alternative. This study aims to formulate ethanol extract of yakon leaves (Smallanthus sonchifolius) into a face toner formulation and evaluate its physical quality, antioxidant activity, and to determine the optimal concentration of the face toner formulation that can inhibit free radicals. Extraction was carried out using the maceration method with 70% ethanol, then formulated into face toner with different concentrations, namely 1%, 2%, and 3%. After that, physical quality evaluation was carried out in the form of organoleptic tests, pH tests, homogeneity tests, and viscosity tests. Antioxidant activity was tested using the DPPH method and measured using UV-Vis spectroscopy at a wavelength of 520 nm. The results showed that all formulas met the physical quality test standards and had antioxidant activity at concentrations of 1%, 2%, and 3% with IC50 values of 95.91, 93.58, and 91.70, respectively, all of which were classified as strong. while the negative control formula without extract had a value of 167 (weak category), and the positive control quercetin had a value of 9.95 (very strong category).
References
Affiyah Azza Hasna. (2025). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Face Toner Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Mint (Mentha Piperita L.) Dan Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Menggunakan Metode DPPH. Skripsi. Universitas Duta Bangsa, Surakarta.
Amhar, R. N. A., & Meylina, L. (2025). Formulasi Body Scrub Ekstrak Etanol Daun Kokang (Lapisanthes Amoena) Sebagai Antioksidan. Proceeding Of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Proc. MPC), 19, 60–70
Asmarani, A. P., Rahmatillah, A., & Artini, K. S. (2025). Aktivitas antibakteri face toner kombinasi ekstrak daun kenikir dan ekstrak lidah buaya terhadap bakteri Propionibacterium acnes. PHARMASIPHA: Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy, 9(2).
Azizah, N., Putriana, N. A., & Tugon, T. D. (2024). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Toner Dari Ekstrak Biji Hanjeli (Coix Lacryma-Jobi L.) Sebagai Antioksidan. 9(6), 577-595.
Dwi Poetra. (2019). Analisis Perhitungan Nilai IC50 pada Pengujian Aktivitas Antioksidan. Jurnal Farmasi Indonesia, 14(2), 45–52.
Hani, D., & Milanda, T. (2021). Peran antioksidan alami dalam mencegah stres oksidatif dan penyakit degeneratif. Jurnal Farmasi Sains dan Praktis, 7(2), 55–64.
Hidayati, D. N., Arifin, I., Antika, Y., Firdaus, A., & Ardian, N. K. (2017). Pengujian aktivitas antioksidan ekstrak dan fraksi jantung pisang mas (Musa acuminata Colla) menggunakan metode DPPH. PHARMACY, 14(1), 1–10.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2017). Farmakope Herbal Indonesia (Edisi II). Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Kemenkes RI (2022) Suplemen I Farmakope Herbal Indonesia Edisi II, Jakarta: Departement Kesehatan Republik Indonesia.
Khusnul Maulidah, L., Bagus Pambudi, D., Rahmatullah, S., Waznah, U., & Emulgator pada Sediaan Body Scrub Ekstrak Etanol Daun Bakau Hitam, O. (n.d.). Optimization of Emulgator on Body Scrub Ethanol Extract of Black Mangrove Leaves (Rhizophora mucronata Lam.).
Nafiah, N., Sari, P. D., & Wulandari, E. (2024). Pengaruh iklim tropis terhadap kondisi kulit masyarakat Indonesia. Jurnal Ilmu Kesehatan dan Lingkungan, 13(1), 15–22.
Noor, M., Malahayati, S., & Nastiti, K. (2023). Formulasi dan Uji Stabilitas Sedaan Toner Wajah Ekstrak Buah Pare (Momordica charantia L) Sebagai Anti Jerawat Dengan variasi Surfaktan. Jurnal Risel Kefarmasian Indonesia, 5(1), 133-145.
Nurhaini, R., Handayani, S., Norosa Yusmah, S., Studi Sarjana Keperawatan, P., & Muhammadiyah Klaten, S. (2020). Standarisasi Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Biji Alpukat (Persea americana Mill). In Jurnal Ilmu Farmasi (Vol. 11, Issue 2).
Pratiwi, D., Susanti, H., & Rahayu, S. (2018).
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Tanaman Menggunakan Metode DPPH(2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Jurnal Kefarmasian Indonesia, 8(2), 89–97.
Purwanti, N. U., Luliana, S., & Sari, N. (2018). Pengaruh cara pengeringan simplisia daun pandan (Pandanus amaryllifolius) terhadap aktivitas penangkal radikal bebas DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Pharmacy Medical Journal, 1(2).
Putri, R. A., Lestari, F., & Dewi, N. K. (2020). Pengaruh kadar air terhadap stabilitas dan keamanan simplisia tanaman obat. Pharmaceutical Sciences and Research, 7(3), 210–218.
Putri, R. A., Handayani, D., & Lestari, F. (2021). Standarisasi ekstrak tanaman obat berdasarkan parameter fisik dan kimia. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 19(1), 55–63.
Santoso, B., Rahmawati, N., & Dewi, M. K. (2020). Karakterisasi dan standarisasi ekstrak daun tanaman herbal. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 18(1), 45–52.
Sari, D. P., Handayani, R., & Pramesti, A. (2021). Penetapan kadar air simplisia menggunakan metode moisture balance. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 19(2), 101–108.
Subadra, O. S., Atikah, N., Jannah, F. M., & Khoirunisa. (2023). Formulasi dan Uji Penangkap Rdikal Bebas Metode DPPH Sediaan Toner Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi Linn). Duta Pharms-Journal, 3(2), 65-76.
Sukadiasa, K., Wintariani, N. P., & Putra, I. G. N. A. W. W. (2023). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Tanaman Gonda (Sphenoclea Zeylanica Gaertn) Terhadap Staphylococcus Aureus. Jurnal Ilmiah Medicamento, 9(1), 61–69.
Yusuf, D. S., Wardani, T. S., & Rahmatillah, A. (2025). Formulasi Dan Uji Antioksidan Sediaan Toner Ekstrak Daun Lavender Perancis (Lavandula Dentata) Menggunakan Metode Picrylhydrazyl. Jurnal Kesehatan Tembusai, 6(3)
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Fika Riyanti, Bagas Ardiyantoro, Siwi Hastuti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
