Analisis Bibliometrik Bit Merah (Beta vulgaris L.) sebagai Antidiabetes
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v6i1.8118Keywords:
Beta vulgaris L, Antidiabetes, Analisis bibliometric, Senyawa bioaktifAbstract
Umbi bit merah (Beta vulgaris L.) sebagai kandidat terapi antidiabetes meningkat, didukung temuan aktivitas antioksidan–antiinflamasi, perbaikan sensitivitas insulin, serta penghambatan enzim α-glukosidase dan α-amilase. Namun, arah riset 2015–2025 (tren, jejaring kolaborasi, dan tema dominan) belum dipetakan secara komprehensif. Tujuan: Memetakan lanskap riset bit merah sebagai antidiabetes pada artikel Scopus dan jurnal nasional periode 2015–2025. Metode: Data Scopus dihimpun melalui strategi kata kunci terstruktur yang mengombinasikan istilah tanaman, diabetes/hiperglikemia, insulin, dan blood glucose; artikel disaring berdasarkan relevansi, bahasa, dan tipe dokumen. Metadata diekspor (CSV/BibTeX) lalu dianalisis dengan VOSviewer untuk pemetaan ko-occurrence kata kunci, ko-authorship, dan sitasi; artikel nasional dipakai sebagai triangulasi konteks metode in vivo/in vitro. Hasil dan pembahasan: Tren menunjukkan pertumbuhan publikasi dengan puncak produktivitas pada awal dekade 2020-an, serta dominasi artikel pra-klinik. Terbentuk beberapa klaster tema: (1) resistensi insulin, metabolisme glukosa, dan stres oksidatif; (2) betalain/polifenol dan jalur inflamasi; (3) fermentasi, nitrat–nitrit–NO, serta mikrobiota usus; dan (4) inhibisi enzim dan pendekatan in silico (docking). Studi nasional banyak menilai model tikus diabetik terinduksi aloksan/streptozotosin, parameter glukosa darah, dan histopatologi pankreas, namun heterogenitas dosis serta standardisasi ekstrak masih tinggi. Analisis jejaring memperlihatkan kolaborasi internasional terkonsentrasi pada kelompok peneliti nutrisi-farmakologi, dengan kontribusi dari negara produsen hortikultura dan pusat riset pangan fungsional. Celah utama meliputi minimnya uji klinik terkontrol, pelaporan biomarker glikemik (HbA1c), serta evaluasi interaksi dengan obat hipoglikemik dan kajian farmakokinetik komponen aktif. Kesimpulan: Riset bit merah sebagai antidiabetes berkembang dan semakin multidisipliner, tetapi masih terdapat kesenjangan translasi menuju uji klinik, standardisasi bahan, dan pelaporan keamanan jangka panjang.
References
American Diabetes Association. (2024). Standards of care in diabetes—2024. Diabetes Care, 47(Supplement 1), S1–S350. https://doi.org/10.2337/dc24-Sint
Arifuzzaman, S., et al. (2025). A decade of beetroot (Beta vulgaris) research 2015–2025. Phytomedicine Plus.
Brahmana, L. C. B., et al. (2025). Efektivitas ekstrak umbi bit merah (Beta vulgaris L.) terhadap kontrol glukosa darah dan gambaran histopatologi pankreas pada tikus diabetes. Jurnal Farmasi Indonesia, 12(2), 85–94.
Clifford, T., Howatson, G., West, D. J., & Stevenson, E. J. (2015). The potential benefits of red beetroot supplementation in health and disease. Nutrients, 7(4), 2801–2822. https://doi.org/10.3390/nu7042801
Daliri, E. B. M., et al. (2023). Beetroot for managing diabetes and its associated gut dysbiosis: Current findings and challenges. Trends in Food Science & Technology, 134, 1–12. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.05.021
DeFronzo, R. A., et al. (2015). Type 2 diabetes mellitus. Nature Reviews Disease Primers, 1, 15019. https://doi.org/10.1038/nrdp.2015.19
Donthu, N., Kumar, S., Mukherjee, D., Pandey, N., & Lim, W. M. (2021). How to conduct a bibliometric analysis: An overview and guidelines. Journal of Business Research, 133, 285–296. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2021.04.070
IDF. (2023). IDF Diabetes Atlas (10th ed.). International Diabetes Federation.
Kujawska, M., & Jodynis-Liebert, J. (2018). Potential of beetroot supplementation in the prevention and treatment of metabolic syndrome. Phytotherapy Research, 32(6), 1018–1029. https://doi.org/10.1002/ptr.6048
Lidder, S., & Webb, A. J. (2013). Vascular effects of dietary nitrate (as found in green leafy vegetables and beetroot) via the nitrate–nitrite–nitric oxide pathway. British Journal of Clinical Pharmacology, 75(3), 677–696. https://doi.org/10.1111/j.1365-2125.2012.04420.x
Ojo, O. A., et al. (2024). Exploring beetroot (Beta vulgaris L.) for diabetes mellitus: In vitro and computational insights. RSC Advances, 14, 11234–11246. https://doi.org/10.1039/D4RA0XXX
Martínez, R. M., et al. (2024). Betalains: A narrative review on pharmacological potential. Foods, 13(23), 3909.
Clifford, T., Howatson, G., West, D. J., & Stevenson, E. J. (2015). The potential benefits of red beetroot supplementation in health and disease. Nutrients, 7(4), 2801–2822. https://doi.org/10.3390/nu7042801
Van Eck, N. J., & Waltman, L. (2010). Software survey: VOSviewer, a computer program for bibliometric mapping. Scientometrics, 84(2), 523–538. https://doi.org/10.1007/s11192-009-0146-3
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Nikmah Nuur Rochmah, Elisa Issusilaningtyas, Rizki Azmi Nurmajid
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
