Hubungan Perilaku Cuci Tangan Dan Jajanan Sehat Terhadap Kejadian Diare Pada Anak Di Sdn Tugu Utara 07 Jakarta Utara
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v6i1.7272Keywords:
Handwashing behavior, healthy snack consumption behavior, diarrhea, school-age children, tratified random sampling, Pearson chi-squareAbstract
Diarrhea remains one of the common health problems among school-age children. Handwashing behavior as part of clean and healthy living practices, as well as healthy snack consumption behavior, plays an important role in the prevention of diarrhea. These behaviors can be classified into good, fair, and poor categories based on children’s compliance and habitual practices. To determine the relationship between handwashing behavior and healthy snack consumption with the incidence of diarrhea among students at SDN Tugu Utara 07, North Jakarta. This study employed an analytic observational design with a cross-sectional approach. A total of 61 fourth- and fifth-grade students were selected as respondents using stratified random sampling. Handwashing behavior and healthy snack consumption behavior were measured using a questionnaire and categorized into good, fair, and poor, while the incidence of diarrhea was classified as ever and never. Data were analyzed using univariate and bivariate analyses with the Pearson Chi-Square test at a significance level of α = 0.05. The univariate analysis showed that the majority of respondents had handwashing behavior in the fair category, accounting for 41 respondents (67.2%). The bivariate analysis revealed a significant association between handwashing behavior and the incidence of diarrhea (p-value = 0.019), with the highest proportion of diarrhea found among respondents with fair handwashing behavior (56.1%). In addition, there was a significant association between healthy snack consumption behavior and the incidence of diarrhea (p-value = 0.030), with the highest proportion of diarrhea occurring in the poor healthy snack consumption category (62.5%). There is a significant relationship between handwashing behavior and healthy snack consumption behavior with the incidence of diarrhea among school-age children. Therefore, strengthening health education regarding proper handwashing practices and the selection of healthy snacks is necessary as a preventive measure against diarrhea in elementary school children.
References
Adha, N., Izza, F. N., Riyantiasis, E., Pasaribu, A. Z., & Amalia, R. (2021). Pengaruh Kebiasaan Mencuci Tangan Terhadap Kasus Diare Pada Siswa Sekolah Dasar: a Systematic Review. Jurnal Kesehatan Tambusai, 2(2), 112–119. https://doi.org/10.31004/jkt.v2i2.1842
Afrianda, V., Rijaya, C., Sihombing, F., & Mardhotillah, B. (2024). Penerapan Uji Chi-Square untuk Menganalisis Pengaruh Gender pada Pilihan Program Studi Tahun 2024. Jurnal Statistika Universitas Jambi, 3(1), 53–60.
Anggraini, D., & Kumala, O. (2022). Diare Pada Anak. Scientific Journal, 1(4), 309–317. https://doi.org/10.56260/sciena.v1i4.60
Annis, A. F., & Qur’aniati, N. (2023). Edukasi PHBS dalam Upaya Pencegahan Diare pada Anak Sekolah di Desa Dander Kecamatan Dander Kabupaten Bojonegoro. Journal of Community Engagement in Health, 6(1), 146–153. https://doi.org/10.30994/jceh.v6i1.450
Baitilah, N. N. (2022). Hubungan Dukungan Teman Sebaya dengan Kemampuan Bersosialisasi Anak Usia Sekolah Dasar Selama Pandemi COVID-19 di SD Negeri 01 Mangkang Kulon.
BPOM. (2013). Pedoman Pangan Jajanan Anak Sekolah untuk Pencapaian Gizi Seimbang Bagi Orang Tua, Guru dan Pengelola Kantin. Direktorat Standardisasi Produk Pangan Deputi Bidang Pengawasan Keamanan Pangan Dan Bahan Berbahaya Badan Pengawas Obat Dan Makanan Republik Indonesia.
Cha, Y. E., Fu, Y. Z., & Yao, W. (2021). Knowledge, practice of personal hygiene, school sanitation, and risk factors of contracting diarrhea among rural students from five western provinces in China. International Journal of Environmental Research and Public Health, 18(18). https://doi.org/10.3390/ijerph18189505
Dinkes DKI Jakarta. (2024). Data Diare Puskesmas.
Doni, A. W., Ponda, A., & Darwel. (2025). Pelatihan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dalam Upaya Perubahan Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) pada Siswa di SDN Maumbi dan SDN Inpres Watutumou Kabupaten Minahasa Utara. Jurnal Pengabdian Masyarakat Cendikia Jenius, 2, 112–118.
Febrianis, H. (2023). Edukasi jajanan sehat pada anak usia sekolah.
Haedar Putra, E., Gustia Kesuma, E., Istiqamah Mantika, N., Anugrah Putra, B., Lestari, H., & Safitri, L. (2024). Edukasi Gerakan Cuci Tangan Pakai Sabun Sebagai Pencegahan Transmisi Penyakit pada Anak Usia Sekolah di SD IT Insan Qur’ani. ARDHI: Jurnal Pengabdian Dalam Negri, 2(1), 126–133. https://doi.org/10.61132/ardhi.v2i1.141
Istri Mas Padmiswari, A., Treesna Wulansari, N., Surya Indrawan, G., dkk. (2023). Edukasi Jajanan Sehat dan Cara Mencuci Tangan Untuk Mencegah Diare Pada Siswa Sekolah Dasar.
Kementrian Kesehatan RI. (2022). Profil Kesehatan Indonesia 2021.
Kiranasari, Risa, & Solikhah. (2021). Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Dengan Perilaku Mencuci Tangan Pakai Sabun Pada Siswa Kelas Iv Dan V Di Sd Negeri 1 Pinangsori Kabupaten Tapanuli Tengah. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 9(1).
Luh Pitriyanti, dkk. (2023). Hubungan perilaku cuci tangan, kebiasaan makan snack dan kontaminasi E, Coli dengan kejadian diare pada siswa sekolah dasar di kota tanjungpinang dan kota cimahi.
Mahendra, A. D. (2022). Hubungan Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (Ctps) Dengan Kejadian Diare Pada Anak Usia Sekolah Dasar Di Sd Negeri 02 Gayam Sukoharjo.
Mardiyani, S. A., Suryani, E., & Dyah, S. (2020). Pengetahuan Siswa Tentang Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS). Jurnal Medika: Karya Ilmiah Kesehatan, 5(2).
Maretha, A., dkk. (2025). Edukasi Pentingnya Mencuci Tangan Bagi Kesehatan Tubuh Pada Anak Usia Sekolah Dasar. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1).
Nafi, M. (2023). Hubungan Perilaku Jajanan Sehat Dan Kebiasaan Cuci Tangan Dengan Kejadian Diare Pada Anak Sekolah Dasar Di Sd Negeri 01 Gayam Sukoharjo.
Nisah, dkk. (2024). Hubungan Kepatuhan Mencuci Tangan Dengan Kejadian Diare Pada Anak Usia Sekolah.
Notoatmodjo, S. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Nur Asni Arti, & Suprianto. (2020). Perilaku Memilih Jajanan pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Pendidikan Kesehatan, 9(1).
Nuraeni, dkk. (2022). Hubungan Antara Perilaku Mencuci Tangan Dengan Kejadian Diare Pada Anak Usia Sekolah.
Nurali, I. A. (2020). Panduan Cuci Tangan Pakai Sabun. Direktorat Kesehatan Lingkungan.
Nurrisa, dkk. (2025). Instrumen Penelitian Dalam Ilmu Keperawatan.
Orlando. (2024). Metodologi Penelitian Kesehatan.
Prihantini. (2023). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Perilaku Konsumsi Jajanan Sehat Pada Siswa Sekolah Dasar.
Purwandari. (2022). Insiden Diare Pada Anak Sekolah.
Sarfika, R., & Wijaya, I. P. A. (2023). Buku Ajar Keperawatan Anak.
Sari, I. P. (2020). Hubungan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (Phbs) Dengan Kejadian Diare Pada Anak Sekolah Dasar.
Sarwono, J., & Handayani, S. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif.
Satriawan, dkk. (2025). Perilaku Cuci Tangan Pada Anak Sekolah.
Suriani. (2023). Metodologi Penelitian.
Utami, dkk. (2024). Hubungan Penerapan Perilaku Cuci Tangan dan Jajanan Sehat dengan Kejadian Diare pada Anak Usia Sekolah Dasar Kelas IV di SDN Kalibaru 03 Kota Depok Tahun 2022.
World Health Organization. (2024). Diarrhoeal disease.
Wulandhani, S. A., dkk. (2024). Edukasi Perilaku Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) Sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Diare. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2).
Yessi, dkk. (2025). Jajanan Sehat Pada Anak Sekolah.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Agus Salim, Titik Setiyaningrum, Ira Kusumawati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
