Strategi Peningkatan Volume Penjualan Boncabe Melalui Metode SOAR
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v6i1.7264Keywords:
Universitas Islam Makassar, BonCabe, Kelompok Wanita Tani, Analisis SOAR, Produk LokalAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran produk BonCabe yang dihasilkan oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) Teratai di Desa Biringere, Kecamatan Bungoro, Kabupaten Pangkep. Produk BonCabe merupakan hasil olahan cabai lokal yang memiliki potensi nilai tambah ekonomi serta berperan dalam pemberdayaan perempuan pedesaan. Namun demikian, pengembangan pemasaran produk masih menghadapi berbagai kendala, baik dari aspek internal maupun eksternal. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Informan penelitian dipilih secara purposive, meliputi ketua dan anggota aktif KWT Teratai yang terlibat langsung dalam proses produksi dan pemasaran. Analisis data dilakukan secara deskriptif untuk menggambarkan proses produksi dan pemasaran, serta menggunakan analisis SOAR (Strengths, Opportunities, Aspirations, Results) untuk merumuskan strategi pemasaran yang tepat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemasaran BonCabe dilakukan melalui saluran offline berupa bazar dan pameran, serta saluran online sederhana melalui media sosial WhatsApp. Kendala utama yang dihadapi adalah keterbatasan waktu anggota dalam produksi sehingga ketersediaan produk belum stabil, serta persaingan dengan produk sejenis dari merek yang lebih dikenal. Hasil analisis SOAR menunjukkan bahwa kekuatan produk terletak pada cita rasa khas dan penggunaan bahan baku lokal, sementara peluang berasal dari meningkatnya tren konsumsi makanan pedas dan perkembangan pemasaran digital. Strategi pemasaran yang disarankan adalah penguatan promosi digital, peningkatan konsistensi produksi, serta pengembangan merek sebagai produk unggulan desa. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi dalam pengembangan strategi pemasaran produk olahan lokal berbasis pemberdayaan KWT.
References
Arsyad, K., Tri Yunandar, D., Sunaryo, S., Nurhidayah, N., & Bakri, S. (2024). Pengaruh Facebook Marketplace Terhadap Minat Beli Produk Olahan Petani Milenial (Studi Kasus Pada Wilayah Program Yess). Jurnal Agrisistem: Seri Sosek Dan Penyuluhan, 20(1), 29–43. https://doi.org/10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v20i1.303
Avazura, A., Wasyifa, O. M., Utami, P., Sari, R., & Dewi, R. S. (2023). Peran Kelompok Wanita Tani ( KWT) di Tanjung Pinang. TUTURAN: Jurnal Ilmu Komunikasi, Sosial Dan Humaniora, 2(1), 01–10. https://doi.org/10.47861/tuturan.v2i1.667
Burrahman, H., Kusumanto, I., Lubis, F. S., Hadiyul Umam, M. I., & Nazaruddin, N. (2024). Analisis Pemasaran Umkm Sahabat Fried Chicken Untuk Meningkatkan Penjualan Menggunakan Metode Soar Dan Qspm. Jurnal Perangkat Lunak, 6(1), 91–101. https://doi.org/10.32520/jupel.v6i1.3004
Candra, D. G. A., Ariesta, H. A., Dhiyaussalam, & Fatwanto, A. (2022). Merancang Strategi Pemasaran di Era Digital pada UMKM Rumah Makan Padang Pergaulan Yogyakarta. Jurnal Bakti Saintek …, 6(1), 13–19. https://doi.org/10.14421/jbs.3376
Darsi, T. P., Kusumanto, I., & Yola, M. (2025). Usulan Strategi Pemasaran Menggunakan Metode SOAR dan Business Modal Canvas ( BMC ) Pada UMKM Sanjai Darsi. MATRIK Jurnal Manajemen Dan Teknik Industri-Produksi, XXV(2). https://doi.org/10.350587/Matrik
Handoyo, N., & Taufiq, M. (2021). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Sepatu Olahraga Merek Reebok Pada After.Disc Di Kota Semarang. Jurnal Ekonomi Manajemen Akuntansi, 27(1).
Kurniawan, D., Nisaa, C., & Purwati, S. (2024). Peran Kelompok Wanita Tani (KWT) Pandan Wangi dalam PengelolaanPemberdayaan Ekonomi Masyarakat Desa Wilayu Kecamatan Selomerto KabupatenWonosobo. Jurnal Cendekiawan Ilmiah PLS, 9(2), 190–199.
Mahendra, Y., & Prastian, A. N. (2025). Analisis Strategi Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Daya Saing dan Pertumbuhan Penjualan pada Perusahaan Konveksi I ’ nine. 5.
Oktavianti, D. N., & Putri, M. F. (2021). Bumbu Tabur Tempe Sehat, Gurih, Dan Pedas Untuk Keluarga. JKKP (Jurnal Kesejahteraan Keluarga Dan Pendidikan), 8(01), 45–54. https://doi.org/10.21009/jkkp.081.05
sudiantini dian, syah maula danil, choeruddin haris. (2023). dampak promosi produk pada pemasaran online. Jurnal Ekonomi Akuntansi, Manajemen, 2(2), 91–107.
Vazirbek, H., Marvarbek, H., & Saidamin, A. (2024). The concept of a product and its place in the marketing system . 30(January), 2023–2024.
Zahra, F., & Pangaribuan, roni yunus. (2025). Strategi pemasaran dan distribusi dalam meningkatkan daya saing umkm studi kasus pada sektor keripik di gang pu bandar lampung. Musytari : Neraca Manajemen, Ekonomi, 16(5), 1–10.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Nurul Qalbi, Suardi Bakri, Syamsinar Syamsinar
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
