Analisis Perkembangan Bisnis UMKM dengan Menggunakan Aplikasi Pesan - Antar Makanan Online Sebagai Media Penjualan di Kota Padang
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v6i1.5494Keywords:
Aplikasi Online, Omset Penjualan,Industri Makanan, Industri Minuman, UMKM.Abstract
Layanan pesan-antar makanan online telah menjadi industri yang berkembang pesat, memberikan kemudahan kepada pelanggan untuk memesan makanan dari restoran favorit mereka dan mengirimkannya ke rumah. UMKM dikota Padang, Sumatera Barat, telah lama menjadi favorit di kalangan masyarakat dalam pemesanan makanan secara online. Di Padang, Sumatera Barat tersedia banyak aplikasi pesan antar makanan online seperti Go-Food, dan Grabfood. Peningkatan minat pembeli menggunakan aplikasi online ini membuat peneliti tertarik menganalisis perkembangan bisnis pada UMKM yang menggunakan aplikasi pesan antar makanan online sebagai media penjualan di kota Padang.
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini ialah bersifat kualitatif, sedangkan teknik pengumpulan data yang digunakan ialah dengan observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan ialah dengan menggunakan pendekatan deskriptif, dimana data yang peneliti temukan akan peneliti uraikan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi pesan antar makanan online Go- Food dan Grabfood dapat membantu perkembangan bisnis UMKM dikota Padang dalam meningkatkan omset penjualan, menambah pelanggan baru dan adanya repeat order, sekaligus memberikan kontribusi empiris dalam memperkaya kajian mengenai peran platform digital terhadap peningkatan omzet, perluasan pelanggan, dan keberlanjutan usaha UMKM di sektor kuliner.
References
Alawi, A. R. (2022). Analisis Program Pemerintah Kota Surabaya Barbagi Makanan Gratis Kepada Masyarakat Perspektif Islam (Tinjauan Komunikasi Pemasaran). Jurnal STIKOM Semarang| Semai Komunikasi, 5(1), 35-42.
Atiqah, F., & Puspawati, D. (2022). ANALISIS PENERAPAN SISTEM “MATO” PADA MANAJEMEN PENGGAJIAN KARYAWAN DI RESTORAN PADANG SEDERHANA DI KOTA YOGYAKARTA.Eqien-JurnalEkonomi dan Bisnis, 10(2), 470-480.
Az-zahra, H. N., Tantya, V. A., & Apsari, N. C. (2021). Layanan online food delivery dalam membantu meningkatkan penjualan pada usaha mikro. Jurnal Pengabdian dan Penelitian Kepada Masyarakat (JPPM), 2(2), 156- 165.
Bannor, R. K., & Amponsah, J. (2023). The Emergence of Food Delivery in Africa: A Systematic Review.
Sustainable Technology and Entrepreneurship, 100062.
Cheng, C. C., Chang, Y. Y., & Chen, C. T. (2021). Construction of a service quality scale for the online food delivery industry. International Journal ofHospitality Management, 95, 102938.
Elverda, E., Nahdah, T. A., & Hamali, S. (2023, August). Consumer Decision- Making Criteria for Online Food Delivery Platforms: A Case Study in Jabodetabek Indonesia. In 2023 International Conference on Information Management and Technology (ICIMTech) (pp. 305-309). IEEE.
Halim, F. S., Rahmawati, R., & Mardiah, S. (2022). Strategi Penjualan Makanan Melalui Media Digital: Gofood, Grabfood Dan Shopeefood. Devosi, 3(2), 40-48.
Ihsannudin, S., Nugraha, R. N., & Chotimah, T. H. (2022). Penerapan Bauran Pemasaran pada Teraskita Hotel Jakarta. Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan, 1(3), 314-322.
Kurniawan, A. C., Rachmawati, N. L., Ayu, M. M., Ong, A. K. S., & Redi, A. A.N. P. (2024). Determinants of satisfaction and continuance intentiontowards online food delivery service users in Indonesia post the COVID-19 pandemic. Heliyon, 10(1).
Kurniawan, A. C., Rachmawati, N. L., Ayu, M. M., Ong, A. K. S., & Redi, A. A.
N. P. (2024). Determinants of satisfaction and continuance intention towards online food delivery service users in Indonesia post the COVID-19 pandemic. Heliyon, 10(1).
Nurhayati, S., Nurbayani, S., & Dahliyana, A. (2021). Pengaruh fitur Go-Food pada aplikasi go- jek terhadap gaya hidup mahasiswa di era digital. Sosio Religi: Jurnal Kajian Pendidikan Umum, 19(1).
Prasetya, S. R., Rivai, R. A., Hutama, M. B. Y., Rama, D. A., & Agata, D. F. (2023). Pemanfaatan Online Food Delivery (Shopee Food Dan Gofood) Dalam Pemasaran Dan Penjualan Produk UMKM Di Gunung Anyar Tambak. Jurnal Pengabdian Bersama Masyarakat Indonesia, 1(3), 24- 33.
Purnama, S., Bangun, C. S., Panjaitan, A. R. S., & Sampoerna, S. T. (2022). The Effect Of Digitalization On Culinary Msmes On Increasing Sales Turnover During Covid 19 Pandemic. Aptisi Transactions on Technopreneurship (ATT), 4(1), 58-67.
Rahma, E. (2022). Strategi Pemasaran Produk Gadai Emas pada Bank Syariah Indonesia (Studi KCP Masamba) (Doctoral dissertation, Institut Agama IslamNegeri Palopo).
Rahmah, A. M. Z., & Sitorus, O. F. (2022, July). Efek penerapan online food delivery pada UMKM. In FORUM EKONOMI: Jurnal Ekonomi,Manajemen danAkuntansi (Vol. 24, No. 3, pp. 657-663).
Salma, D. N., & Rachmawati, R. (2022). The role of online food delivery services in the competitiveness of the Yogyakarta culinary industry during the COVID- 19 pandemic. Indonesian Journal of Geography, 54(1), 147- 153.
Satya, S., & Khornida, D. (2023). Perancangan Promosi Periklanan dan Penjualan Melalui Media Sosial pada COFFEED. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 4(1), 2078-2084.
Siregar, S. Y. (2024). Mangupa-upa Sebagai Sarana Untuk Membrikan Ungkapan Doa, Syukur, dan Harapan dalam Tradisi Masyarakat Batak Angkola di Kec. Padang Bolak. Kab. Padang Lawas Utara. Bersatu: Jurnal Pendidikan Bhinneka Tunggal Ika,2(2), 74-88.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Elva Susanti, Sari Handayani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
