Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Lotion Dari Ekstrak Daun Sukun (Artocarpus altilis) Sebagai Antioksidan
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v5i2.2829Keywords:
Antioksidan, daun sukun, DPPH, evaluasi lotion, Radikal bebasAbstract
Radikal bebas yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan pada kulit. Kerusakan pada kulit akibat radikal bebas dapat dihambat oleh senyawa antioksidan. Untuk menjaga kesehatan kulit dapat dilakukan dengan menggunakan produk kosmetik salah satunya lotion yang dapat menangkal radikal bebas. Daun sukun (Artocarpus altilis) diketahui mengandung senyawa aktif seperti alkaloid, tanin, flavonoid, steroid, dan saponin yang berpotensi sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis formula dan evaluasi sediaan lotion dari ekstrak daun sukun (Artocarpus altilis) sebagai antioksidan. Metode penelitian ini secara kuantitatif dengan model penelitian eksperimental. Analisis data dilakukan dengan Microsoft Excel dan SPSS uji One Way ANOVA. Hasil dari penelitian ini adalah sediaan lotion ekstrak daun sukun (Artocarpus altilis) pada F1(6%), F2 (8%) dan F3 (10%) memenuhi persyaratan uji evaluasi fisik, yaitu organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, viskositas, tipe emulsi, dan uji stabilitas dengan metode Cycling Test, yang menunjukkan bahwa ketiga formula stabil secara karakteristik fisik. Nilai IC50 pada F1 (6%) sebesar 37,73 ppm, F2 (8%) sebesar 36,46 ppm, dan F3 (10%) sebesar 32,72 ppm, ketiga formula memiliki kategori aktivitas antioksidan sangat kuat. Berdasarkan uji statistik One Way ANOVA dan uji lanjut Post Hoc Tukey, terdapat perbedaan signifikan antar formula terhadap nilai IC50 dengan nilai p-value <0,05. Kesimpulan dari penelitian ini sediaan lotion dari ekstrak daun sukun (Artocarpus altilis) dapat berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan F3 (10%) merupakan formula terbaik.
Keywords: Antioksidan, daun sukun, DPPH, evaluasi lotion, Radikal bebas
Excessive free radicals can cause skin damage. Such damage can be prevented by antioxidant compounds. To maintain healthy skin, cosmetic products such as lotions can be used to counteract free radicals. Breadfruit leaves (Artocarpus atlitis) It is known to contain active compounds such as alkaloids, tannins, flavonoids, steroids, and saponins, which have the potential to act as antioxidants that can ward off free radicals. This study aims to analyze the formula and evaluation of lotion preparations made from breadfruit leaf extract (Artocarpus altilis) as an antioxidant. This research method is quantitative with an experimental research model. Data analysis was carried out using Microsoft Excel and SPSS test One Way ANOVA. The results of this study are the preparation of breadfruit leaf extract lotion (Artocarpus altilis) in F1(6%), F2 (8%) and F3 (10%) fulfilled the physical evaluation test requirements, namely organoleptic, homogeneity, pH, spreadability, adhesive power, viscosity, emulsion type, and stability test using the method Cycling Test, which shows that the three formula are physically stable. The IC50 value for F1 (6%) was 37.73 ppm, F2 (8%) was 36.46 ppm, and F3 (10%) was 32.72 ppm. All three formulations were categorized as having very strong antioxidant activity. Based on statistical tests One Way ANOVA and further testing Post Hoc Tukey, there is a significant difference between formula on IC50 value with p-value <0.05. The conclusion of this study is that the lotion preparation from breadfruit leaf extract (Artocarpus altilis) can function as an antioxidant to protect the skin from damage caused by free radicals and F3 (10%) is the best formula.
Keywords: Antioxidant , breadfruit leaf, DPPH, lotion evaluation, free radicals
References
Aljanah, F. W., Oktavia, S., & Noviyanto, F. (2022). Formulasi dan Evaluasi Sediaan Hand Body Lotion Ekstrak Etanol Daun Semangka (Citrullus lanatus) sebagai Antioksidan. Formosa Journal of Applied Sciences, 1(5), 799–818.
Ambari, Y., Saputri, A. O., & Nurrosyidah, I. H. (2021). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Body Lotion Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum cannum Sims.) Dengan Metode DPPH (1,1 – diphenyl-2- picrylhydrazyl). Journal As-Syifaa Farmasi, 13(2), 86–96.
Andalia, R., Azmalina Adriani, Irma Zarwinda, & Lisma Luciana. (2023). Uji Kualitatif Merkuri Dan Hidrokuinon Pada Handbody Lotion Pemutih Dosis Tinggi Yang Dijual Di Shopee. Jurnal Sains Dan Kesehatan Darussalam, 3(2), 16–23. https://doi.org/10.56690/jskd.v3i2.107
Arthania, T., Purwati, E., Puspadina, V., & Safitri, C. I. N. H. (2021). Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Body Lotion Ekstrak Kulit Buah Pir (Pyrusbretschneideri). Artikel Pemakalah Paralel, VI, 416–422.
BPOM. (2023). BPOM Temukan Lebih Dari 2 Juta Pieces Produk Mengandung Bahan Dilarang/Berbahaya. 2023. https://www.pom.go.id/
Hariyanti, R., Pamela, V. Y., & Kusumasari, S. (2021). Review Jurnal: Aktivitas Antioksidan Pada Beberapa Produk Berbahan Dasar Kulit Buah Naga Merah. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), 6(1), 41–48. https://doi.org/10.33061/jitipari.v6i1.4617
Hasan, H., Ain Thomas, N., Hiola, F., Nuzul Ramadhani, F., & Ibrahim, A. S. (2022). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata) Dengan Metode 1,1-Diphenyl-2 picrylhidrazyl (DPPH). Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 2(1), 67–73. https://doi.org/10.37311/ijpe.v2i1.10995
Hidayati, S. M., Purwati, E., Puspadina, V., Nur, C. I., & Safitri, H. (2021). Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Body Lotion Ekstrak Kulit Buah Apel Fuji (Malus domestica). Seminar Nasional Pendidikan Biologi Dan Saintek (SNPBS), 312–318.
Iskandar, B., Sidabutar, S. E. B., & Leny, L. (2021). Formulasi dan Evaluasi Lotion Ekstrak Alpukat (Persea Americana) sebagai Pelembab Kulit. Journal of Islamic Pharmacy, 6(1), 14–21.
Kemenkes RI. (2022). Suplemen I Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. In Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Khafid, A., Wiraputra, M. D., Putra, A. C., Khoirunnisa, N., Putri, A. A. K., Suedy, S. W. A., & Nurchayati, Y. (2023). UJi Kualitatif Metabolit Sekunder pada Beberapa Tanaman yang Berkhasiat sebagai Obat Tradisional. Buletin Anatomi Dan Fisiologi, 8(1), 61–70.
Khairunnada, K., Dewi, I. K., & Yuliastuti, D. (2023). Uji Stabilitas Fisik Lotion Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC.) Deangan Karagenan Sebagai Stiffening Agent. Prosiding Seminar Nasional Poltekkes Kemenkes Surakarta, 45–53.
Klau, M. H. C., & Hesturini, R. J. (2021). Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun Dandang Gendis (Clinacanthus nutans (Burm F) Lindau) Terhadap Daya Analgetik Dan Gambaran Makroskopis Lambung Mencit. Jurnal Farmasi & Sains Indonesia, 4(1), 6–12. https://doi.org/10.52216/jfsi.v4i1.59
Lanas, A. F., Baharyati, D., & Meinisasti, R. (2024). Formulasi Hand Body Lotion Tabir Surya Dari Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Merah ( Zingiber Officinale Var Rubrum Rhizoma ) DAN UJI NILAI SPF. Journal Pharmacopoeia, 3(1), 55–67. https://doi.org/10.33088/jp.v3i1.480
Marlina, A., Agustien, G. S., & Susanti. (2023). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Facemist Ekstrak Umbi Wortel (Daucus Carota L). Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan, 1(4), 69–82.
Maulida, J., Hidayat Sihotang, S., & Nadia, S. (2024). Skrining Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sukun (Artocarpus altilis) Dengan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxcidant Power). Forte Journal, 4(1), 13–19.
Nisa, S., Maryono, & Dini, I. (2024). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Air Daun Sukun (Artocarpus altilis (Park) dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Air Daun Sukun (Artocarpus altilis (Park) dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikri. Jurnal Chemica, 25(1), 1–9.
Nugraha, T. S., Sari, M., & Wasiaturrahmah, Y. (2022). Formulasi Dan Uji Sifat Fisik Sediaan Lotion Dari Ekstrak Etanol Daun Sukun (Artocarpus altilis). Journal Of Current Pharmaceutical Sciences, 6(1), 2598–2095.
Pramiastuti, O., Murti, F. K., Mulyati, S., Khasanah, U., Alquraisi, R. H. A., Afifah, A., Nitha, A. K., Sundawa, Nandayani, E., & Pamungkas, Y. (2021). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Temu Blenyeh (Curcuma Purpurascens Blumae) Dengan Metode Dpph (1,1 Diphenyl-2-Picrylhydrazyl) Oktariani. Seminar Nasional Kesehatan, 29–37.
Pratasik, M. C. M., Yamlean, P. V. Y., & Wiyono1, W. I. (2019). Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sesewanua (Clerodendron squamatum Vahl.). Pharmacon, 8(2), 261. https://doi.org/10.35799/pha.8.2019.29289
Pratiwi, A. ., Yusran, Islawati, & Artati. (2023). Analisis Kadar Antioksidan pada Ekstrak Daun Binahong Hijau Anredera cordifolia (Ten.) Steenis. Bioma : Jurnal Biologi Makassar, 8(August 2022), 66–74.
Rahmasari, D., Yuwanda, A., & Rahmawati, D. (2024). Formulasi dan Nilai IC50 Sediaan Krim Ekstrak Daun Sukun ( Artocarpus altilis ). Journal of Social Science Research, 4(2), 17136–17153.
Rasyadi, Y., Rahim, F., Devita, S., Merwanta, S., & Hanifa, D. (2022). Formulasi Dan Uji Stabilitas Handbody Lotion Ekstrak Etanol Daun Sirsak ( Annona muricata Linn .). Parapemikir Politeknik Harapan Bersama Tegal, 11(1), 15–22.
Rochayati, P. E., Hidayat, R., & Fitriawati, A. (2024). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Lotion Ekstrak Herba Seledri (Apium graveolens L.) Dengan Metode DPPH. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(4), 11405–11423.
Royani, S. (2024). Uji Kualitatif Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Etanol 70 % Daun Sukun ( Artocarpus altilis ). Archives Pharmacia, 6(2), 142–148.
Salsabila, S., Rahmiyani, I., & Sri Zustika, D. (2021). Nilai Sun Protection Factor (SPF) pada Sediaan Lotion Ekstrak Etanol Daun Jambu Air (Syzygium aqueum). Majalah Farmasetika, 6(Suppl 1), 123.
Sania, Raharjo, D., & Wardani, T. S. (2024). Optimasi Gel Moisturizer Anti-Aging Ekstrak Daun Sukun Dengan Simplex Lattice Design. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(4), 10536–10548.
Shofiah, S. A. (2024). Formulasi, Karakteristik, Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Gel Moisturizer Anti-Aging Ekstrak Daun Sukun (Artocarpus altilis). Indonesian Journal of Health Science, 4(1), 84–90.
Sholikha, M., Febriani, A., & Nirmala, S. A. (2021). Formulasi Dan Evaluasi Gel Ekstrak Daun Sukun (Artocarpus altilis) Sebagai Antioksidan dan Inhibitor Tirosinase. Ejournal.Istn.Ac.Id, 14(1), 34–39.
Syaputri, F. N., Mulya, R. A., Daru, T., Tugon, A., & Wulandari, F. (2023). Formulasi dan Uji Karakteristik Handbody Lotion y ang Mengandung Ekstrak. Jurnal Sains Farmasi, 4(1), 13–22.
Yuniar, A. W., Dewi, E. N., & Wijayanti, I. (2023). Aktivitas Antioksidan Dan Mutu Body Lotion Dengan Perbedaan Konsentrasi Ekstrak Rumput Laut Ulva lactuca. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Perikanan, 5(2), 90–98.
Yuniarsih, N., Warsito, A. M. P., Dinanti, D., Susanti, E. I., Mentari, M., Latif, M. Z., Irma, R., & Rades, R. A. (2023). Review Article: Body lotion Dari Berbagai Ekstrak Tanaman. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(2), 810–815. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i2.142
Zaky, M., & Safitri, M. (2023). Sosialisasi Dalam Upaya Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Terhadap Penggunaan Bahan-Bahan Alami Yang Bermanfaat Dalam Produk Kosmetik Dan Cara Pemilihan Produk Kosmetik Yang Aman Di Pasaran. Jurnal Pengabdian Kefarmasian, 4(1), 1–6.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nurul Fatonah; Riza Dwiningrum, Wina Safutri, Afi Sania Rosanti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
