Uji Aktivitas Kombinasi Ekstrak Daun Kopi Robusta (Coffea Canephora Pierre Ex A.Froehner) Dan Daun Kemangi (Ocimum X Africanum Lour) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida Albicans
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v5i2.2628Keywords:
Candida albicans, daun kemangi, daun kopi robusta, JamurAbstract
Iklim tropis Indonesia mendukung pertumbuhan jamur seperti Candida albicans, penyebab kandidiasis yang umum menyerang kulit, mulut, dan area genital. Terapi azol efektif, namun berisiko menimbulkan efek samping, seperti masalah pencernaan dan potensi abnormalitas di enzim hati. Sebagai alternatif, digunakan bahan alami seperti Daun Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner) dan Daun Kemangi (Ocimum x africanum Lour), sehingga taraf risiko cenderung lebih kecil. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas antijamur kombinasi ekstrak kedua tanaman terhadap Candida albicans, meliputi identifikasi senyawa aktif, analisis aktivitas, dan efektivitas kombinasi. Penelitian dilakukan secara in vitro dengan rancangan post test only control group menggunakan metode difusi cakram. Data dianalisis secara statistik menggunakan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, rata-rata zona hambat diperoleh ialah P1 (50%:50%) sebesar 7,76 mm, P2 (75%:25%) sebesar 10,1 mm, dan P3 (25%:75%) sebesar 5,12 mm. Uji ANOVA menunjukkan perbedaan signifikan antar kelompok (p < 0,001), dan uji Tukey HSD menunjukkan perbedaan signifikan hanya antara P2 dan P3 (p = 0,009). Hasil uji aktivitas menunjukkan bahwa kombinasi daun kopi robusta dan daun kemangi dengan konsentrasi P1 (50%:50%), P2 (75%:25%), dan P3 (25%:75%) dapat menghambat pertumbuhan Candida albicans, yang ditandai dengan terbentuknya zona hambat. Zona hambat terbaik terdapat pada P2 dengan zona hambat sebesar 10,1 mm.
References
Andriana, F., Kumalasari, M. F., & Hadi, M. I. (2023). Uji aktivitas antifungi ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap daya hambat Candida albicans secara in vitro pada kandidiasis vulvovaginalis. Scripta Biologica, 10(2), 1–5.http://journal.bio.unsoed.ac.id/index.php/scribio/article/view/1003
Bastian, Nuha, F., Ulva, M., & Veronneca, R. (2023). Utilization of Carbohydrates in Bamboo Shoots (Dendrocalamus asper) As an Alternative Media for the Growth of Candida albicans fungus. Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, 20(1), 1–7. https://doi.org/10.31851/sainmatika.v20i1.11303
Berkow, E. L., & Lockhart, S. R. (2019). Fluconazole resistance in Candida species: A current perspective. Infection and Drug Resistance, 10, 237–245. https://doi.org/10.2147/IDR.S118892
Cahyaningrum, B. D. (2018). Uji aktivitas antijamur kombinasi ekstrak etanol 70 % daun kersen ( Muntingia calabura L .) dan daun sukun ( Artocarpus communis Forst .) terhadap Candida albicans. Skripsi, 52.
Carmelita, P. (2022). Identifikasi Jamur Dermatofita Penyebab Infeksi Tinea Pedis Pada Sela Jari Kaki Nelayan Di Desa Lebak Kecamatan Ketapang. 1–12.
Chen, T., Xu, M., Tu, J., Wang, H., & Niu, X. (2020). Relationship between Omnibus and Post-hoc Tests: An Investigation of performance of the F test in ANOVA. Shanghai Archives of Psychiatry, 30(1), 60–64. https://doi.org/10.11919/j.issn.1002-0829.218014
Damayanti, T. A. N. Y. B. D. S. (2024). Efek antibakteri daun kopi robusta (Coffea canephora) var. dampit terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan studi in vitro. 06, 6.
Depkes RI. Farmakope Herbal Indonesia edisi II. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia; 2017.
Febriani, A., Koriah, S., & Syafriana, V. (2023). Studi Literatur Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun, Kulit Buah, Biji Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Robusta (Coffea canephora) Terhadap Berbagai Bakteri Literature Review on Antibacterial Activity of Leaf, Fruit Peel, Seed Extracts of Arabica (Coffea a. Sainstech Farma: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 16(2), 94–102.
Gusmiarni, A. N., Moralita, C., Des, M. (2021). Efektivitas Antijamur Ekstrak Daun Hyptis suaveolens (L.) Poit Terhadap Koloni Fusarium oxysporum. In Prosiding Seminar Nasional Biologi, 1(2), 1619–1624.
Hanifa, N. I., Wirasisya, D. G., Muliani, A. E., Utami, S. B., & Sunarwidhi, A. L. (2021). Phytochemical Screening of Decoction and Ethanolic Extract of Amomum dealbatum Roxb. Leaves. Jurnal Biologi Tropis, 21(2), 510–518. https://doi.org/10.29303/jbt.v21i2.2758
Marbun, R. A. T. (2020). Uji Aktivitas Ekstrak Daun Pirdot (Sauraia vulcani Korth.) Terhadap Pertumbuhan Candida albicans Secara In Vitro. Jurnal Bios Logos, 11(1), 1. https://doi.org/10.35799/jbl.11.1.2021.30564
Mawahdah, R., Dwi Ananingsih, P., Wahdini, S., Adawiyah, R., & Meutia, A. P. (2022). Kandidiasis Vulvovaginalis Pada Pasien Sle. Indonesian Journal for Health Sciences, 6(2), 65–71. https://doi.org/10.24269/ijhs.v6i2.4934
Nintowati, P. D., Solichatun, & Suratman. (2024). Analisis fitokimia dan aktivitas antioksidan daun kopi robusta ( Coffea canephora ) berdasarkan perbedaan pendahuluan Kopi Robusta ( Coffea canephora ) merupakan salah satu jenis kopi yang banyak dibudidayakan di Indonesia dan menjadi salah satu komoditas. 12(2), 2317–2333.
Nurhidayah, A. K. R. D. dan S. (2021). Identifikasi Jamur Patogen Penyebab Dermatofitosis. Program Studi Teknologi Laboratorium Medik, Fakultas Ilmu Keperawatan Dan Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 5, 8–17.
Putri, S., Bowo Ardhiyanto, H., Dewi, A., & Shita, P. (2018). Potensi Kopi Robusta sebagai Antibakteri dan Antijamur pada Penyakit Rongga Mulut (The Potential of Robusta Coffee as Antibacterial and Anti-Fungal in Mouth Disease). prosiding the 5th dentistry scientific meeting of jember, 22–31.
Shobah, A. N., Lidiah, M., & Stiani, S. N. (2023). Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Pepaya Jepang (Cnidoscolus aconitifolius) pada Fungi Candida albicans. JURNAL KESEHATAN PERINTIS (Perintis’s Health Journal), 10(2), 94–105. https://doi.org/10.33653/jkp.v10i2.1001
Subaryanti, Sabat, D. M. D., & Trijuliamos, M. R. (2022). Potensi Antimikroba Ekstrak Etanol Daun Gatal (Urticastrum decumanum (Roxb.) Kuntze) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Candida albicans Antimicrobial. Sainstech Farma , 15(2), 93–102.
Soerya dewi marliana, bentuk suryanti, S. (2020). The phytochemical screenings and thin layer chromatography analysis of chemical compounds in ethanol extract of labu siam fruit (Sechium edule Jacq. Swartz.). Biofarmasi Journal of Natural Product Biochemistry, 3(1), 26–31. https://doi.org/10.13057/biofar/f030106
Sophia, A., Adinegoro, J. K., Kalumpang Lubuk Buaya, S., & Barat, S. (2022). Bioma : Jurnal Biologi Makassar (On Line) Efektivitas Aquabidest Dan Limbah Air Ac Sebagai Pelarut Media Sda Untuk Pertumbuhan Candida Albicans The Effectiveness Of Aquabidest And Ac Water As A Solution Of Sda Media For The Growth Of Candida Albicans. Jurnal Biologi Makassar, 8(1), 16–22.
Yanti, A. K. A. Z. K. P. G. F. (2021). Tumbuhan tingkat tinggi “ Angiospermae - Monocotyledone ae .” Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Pgri Adi Buana Surabaya.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Mida Pratiwi, Wina Safutri, Diah Kartika Putri, Rahmat Rizky Prayogo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
