ANALISIS EFISIENSI BIAYA PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) PADA PERUSAHAAN KONVEKSI ARIA DAN TAILOR
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v6i2.14484Keywords:
Economic Order Quantity (EOQ), Bahan Baku Kain, Total Inventory Cost (TIC), Efisiensi Biaya, Economic Order Quantity (EOQ), Fabric Raw Materials, Total Inventory Cost (TIC), Cost EfficiencyAbstract
ABSTRAK
Pengelolaan bahan baku yang kurang terencana pada Aria Konveksi dan Tailor Gorontalo menyebabkan frekuensi pembelian kain terlalu sering (24 kali setahun) dengan total biaya pemesanan mencapai Rp60.000.000 per tahun. Penelitian deskriptif kuantitatif ini bertujuan menganalisis pengendalian persediaan bahan baku kain menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk mengoptimalkan kuantitas pemesanan, menetapkan stok pengaman (Safety Stock), titik pemesanan kembali (Reorder Point), dan menekan biaya persediaan (Total Inventory Cost/TIC). Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi laporan internal perusahaan. Hasil analisis menunjukkan kuantitas pembelian paling ekonomis mengunakan metode EOQ adalah 3.162 meter per order dengan frekuensi 6 kali setahun. Untuk menjaga kelancaran produksi, perusahaan perlu menyediakan Safety Stock sebesar 700 meter dan melakukan pembelian kembali (Reorder Point) saat sisa kain berada di tingkat 1.400 meter. Penerapan metode EOQ ini berhasil menekan nilai Total Inventory Cost (TIC) menjadi hanya sebesar Rp31.621.388 per tahun, sehingga mampu menghasilkan efisiensi penghematan biaya riil perusahaan sebesar Rp28.378.612 per tahun dari kebijakan awal.
ABSTRACT
Poorly planned raw material management at Aria Konveksi and Tailor Gorontalo causes fabric purchases to be too frequent (24 times a year) with a total ordering cost of Rp60,000,000 per year. This quantitative descriptive study aims to analyze fabric raw material inventory control using the Economic Order Quantity (EOQ) method to optimize order quantities, determine safety stock, reorder points, and reduce inventory costs (Total Inventory Cost/TIC). Data were collected through observation, interviews, and documentation of the company's internal reports. The results of the analysis show that the most economical purchase quantity using the EOQ method is 3,162 meters per order with a frequency of 6 times a year. To maintain smooth production, the company needs to provide a Safety Stock of 700 meters and make repurchases (Reorder Point) when the remaining fabric is at 1,400 meters. The implementation of the EOQ method successfully reduced the Total Inventory Cost (TIC) to only Rp31,621,388 per year, thus resulting in a real cost saving efficiency of Rp28,378,612 per year from the initial policy.
References
Alman, F. R., & Aditya, D. B. (2022). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kain pada Perusahaan Seven Inc. Selekta Manajemen: Jurnal Mahasiswa Bisnis & Manajemen, 01(05), 67–77.
Ella Oktavinata Syahputri, Sulvio Berlusconi Sihombing, Nurhaliza Nurhaliza, Irma Wati, & Mariana Mariana. (2025). Pengendalian Biaya Produksi dalam Manufaktur: Teknik dan Tantangan. HEI EMA : Jurnal Riset Hukum, Ekonomi Islam, Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 4(1), 30–41. https://doi.org/10.61393/heiema.v4i1.252
Eoq, M., Pabrik, P., Di, T., Jember, K., Aida, N., & Kantun, S. (n.d.). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode EOQ Pada Pabrik Tahu Di Kabupaten Jember.
Karahap, N. N., & Susi Siswati2. (2022). ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU MENGGUNAKAN METODE EOQ ( ECONOMIC ORDER QUANTITY ). XVI(1), 28–36.
Lijuan, C., Bhaumik, A., Xinfeng, W., & Jingwen, W. (2023). The Effects of Inventory Management on Business Efficiency. International Journal For Multidisciplinary Research, 5(4), 1–17. https://doi.org/10.36948/ijfmr.2023.v05i04.4877
Maulidi, R., & Listianti, P. (2023). Optimasi Pengendalian Persediaan dengan Metode Reorder Point dalam Pengembangan Aplikasi Kontrol Stok Berbasis Web. 7(1), 42–49.
Mochamad Andrew Daffa Renaldy, & Bagus Setiawan. (2025). Peran Industri Konveksi Bordir Kamen Khas Bali dalam Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Kates. RISOMA : Jurnal Riset Sosial Humaniora Dan Pendidikan, 3(5), 242–261. https://doi.org/10.62383/risoma.v3i5.1140
Nararya, H. L., Daulay, A. N., & Aisyah, S. (2024). IMPLEMENTASI METODE ACTIVITY BASED COSTING ( ABC ) DAN ECONOMIC ORDER QUANTITY ( EOQ ) DALAM PENGENDALIAN. 13(02), 350–362.
Nur Ainun Nisya Mohi, Niswatin, & Nilawaty Yusuf. (2024). Studi Etnometodologi Tentang Penerapan Biaya Pernikahan Gorontalo dalam Adat Tolobalango dan Dutu. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 6(5), 5090–5100. https://doi.org/10.47467/alkharaj.v6i5.2166
Putra, A. P., Arifin, J., & Parlindungan, D. (2023). Aplikasi Metode EOQ Dalam Efisiensi Total Biaya Persediaan dan Optimasi Pengendalian Persediaan Bahan Baku Thinner di PT . XYZ. VIII(3), 6680–6687.
Putri, S. A., Lestari, S. P., Jalan, A., No, P., Tawang, K., Tasikmalaya, K., & Barat, J. (2024). Pengaruh Pengendalian Persedian Bahan Baku dan Proses Produksi terhadap Hasil Produksi ( Survei pada Karyawan Bagian Produksi Konveksi Penjaitan Baju Anak di Cimahi ) dari kualitas kainnya banyak kain yang memiliki ketebalan tidak sesuai sehingga pada pro. 4.
Septiani, Dasila, R. A., & Nispasari. (2023). Analisis Selisih Biaya Bahan Baku terhadap Efisiensi Biaya Produksi. 6(2), 1418–1426.
Sulu, R., & Waluyowati, N. P. (2024). Jki 3.2.2024. 3(2), 345–354.
Suyoto, A. W., & Lamongan, U. M. (2026). PENERAPAN ANALISIS METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY ( EOQ ) DALAM PENGENDALIAN BIAYA PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA CV . SILVER CONVECTION. 3(1), 30–49.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Nurfitriyani Muhsin, Bintang Akbar Dwi Putra, Dahniar Decha Afrilyani H. Anwar, Tita Pujiarti, Zahratul Nisha Liputo, Ayu Rakhma Wuryandini, Nilawaty Yusuf
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
