Analisis Faktor–Faktor Yang Memengaruhi Permintaan daging Sapi Oleh Rumah Tangga Individual Di Kabupaten Nagekeo
DOI:
https://doi.org/10.31004/joecy.v6i2.14066Keywords:
Daging sapi, Elastisitas Permintaan , Faktor Berpengaruh, PermintaanAbstract
Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Nagekeo dengan tujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi permintaan daging sapi oleh rumah tangga individual di Kabupaten Nagekeo dan untuk mengetahui elastisitas permintaan daging sapi di Kabupaten Nagekeo. Metode penelitian ini adalah penentuan lokasi RPH Secara sensus di dua kecamatan (Boawae dan Aesesa) serta penentuan 100 responden secara acidental sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui survei dengan teknik wawancara, obsevasi, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan analisis korelasi dan regresi linier berganda dengan menggunakan fungsi Cobb-Douglas. Hasil analisis regresi menunjukkan dua faktor yang berpengaruh sangat nyata terhadap permintaan daging sapi yaitu pendapatan konsumen (X₁) dan jumlah anggota keluarga (X8). Persamaan regresi Cobb-Douglas yang dihasilkan adalah Y=-10,125 X₁0,739X80,328 dengan R²= 0,632 yang berarti 63,2% variasi permintaan dapat dijelaskan oleh kedua faktor tersebut, sedangkan 36,8% dipengaruhi oleh faktor lain di luar model. Permintaan daging sapi di Kabupaten Nagekeo bersifat elastis.
References
Abduul, 2023. Analisis Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan. Junal Ekonomi dan Keuangan,19(4).
Ault, 2025. Principles of Data Science. Openstax
Badan pusat statistik, 2022. Statistik Pendidikan 2022. Jakarta:BPS
Badan pusat Statistik. 2023. Neraca Rumah Tangga Indonesia 2020-2022. Jakarta:BPS
BPS Nagekeo 2021-2024. Populasi Ternak Sapi di Kabupaten Nagekeo
BPS Nagekeo 2020-2023. Produksi Daging Sapi di Kabupaten Nagekeo
Balk, B.M. 2024. Why is the cobb-Douglas production function so popular. Evulationary and Institutional Economics Review, 21, 1-20.
Fukson, MY Luruk 2021 Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap permintaan daging babi di Kota Atambua Kabupaten Belu
Greenlaw, S.A., 2017. Principle of Economics 2e. Houston, TX: Openstax
Hidayat, D.N., Agung,A., 2024. Analisis elastisitas faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging sapi. Jurnal Ekonomi Pembagunan dan Parawisata, 4(2).
Ilham, N.,et al, 2016. Pendugaan Parameter dan Elastisitas penawaran dan permintaan beberapa jenis daging di Indonesia. Jurnal Agro Ekonomi.
Kadju, 2016. Analisis permintaan daging sapi di Kota Kupang. Universitas Nusa Cendana.
Kumanireng, S.P.P., U.R.Lole, dan S.S.Niron. 2017 Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging babi di Kota Bajawa. Jurnal Nukleus Peternakan 4(1):56-64
Kotller dan Keller, (2016). Marketin g Management (15th.ed.) Pearson Education Limited.
Mankiw, 2018. Principles of Economics (8th ed). Cengage Learning.
Mankiw, 2021. Principles of Economics (9th ed). Cengage Learning.
Milo,M.E.S.,Lalus,M.F.,Nono,O.H., 2024. Analisis faktor-faktor yang memengaruhi permintaan daging sapi di Kota Kupang. Jurna Penelitian dan Pegabdian Masyarakat, 4(4)
Ndun, 2016. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging babi di Kota Bajawa. Universitas Nusa Cendana
Nicholson, W., 2018. Microeconomic Theory: Basic Principles and Extensions. Cengage Learning
Nursamsi, N., Nurmalina, R.,2019. Kajian sistem permintaan komoditas sumber protein di enam provinsi Indonesia. Jurnal Agribisnis Indonesia, 7(2), 139-154.
Novarista dan Suprianti, 2020. Analisis permintaan daging sapi pada konsumen rumah tangga di Kabupaten Sijungjung. Jurnal agribisnis Sumatera Barat, Universitas Andalas.
Reynes, F, 2018. The Cobb-Douglas function as a flexible function: A. New perspective on homogeneous functions through the lens of output elasticities. Mathematical social sciences,97,11-17
Sari, M., dan Setiawan, B. 2018. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging sapi rumah tangga. Jurnal Agribisnis Indonesia, 6(2), 45-56.
Teke, 2019. Analisis faktor-faktor yang memengaruhi permintaan ayam broiler di Kecamatan Bajawa.
Tukan, 2019. Analisis pendapatan ekonomi rumah tangga usaha ternak babi di Kabupaten Flores Timur. Universitas Nusa Cendana.
Tukiya, S. E., dan dalam Ekonomi, K. H. (2024). Konsep elastisitas. Pengantar Ilmu Ekonomi ( Konsep, Teori dan Dinamika Ekonomi),60.
Wooldrige, J. M. 2016. Introductory Econometrics: A Modern Approach. Cengage Learning.
Wahyani, A. N,. dan Suryakusuma, K. H. (2018). Analisis Likuditas, solvabilitas, dan aktivitas perusahaan terhadap profitabilitas pada perusahaan manufaktur. Jurnal Manejemen, 15(1),1-1
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Priska Amaria Susa, Ulrikus R. Lole, Solvi M. Makandolu, Maria Y. Luruk
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
