Miska Orti Bahan, Twenfosel O. Dami Dato, and Marthen L. Mullik, “Pengaruh Lama Fermentasi Menggunakan Inokulum Larutan Feses Sapi Segar Terhadap Kandungan Anti Nutrisi Kulit Kopi ”, Joecy Journal, vol. 6, no. 1, pp. 17211–17227, Mar. 2026.