Churun’in, K. and Astuti, N. . (2026) “Pengaruh Subtitusi Tepung Tempe Gembus Terhadap Tingkat Kesukaan Dan Nilai Gizi Kulit Pastel Kering”, Journal of Innovative and Creativity, 6(1), pp. 18042–18048. doi: 10.31004/joecy.v6i1.9011.