AULIA, D. .; NOVEL, R. .; SUKAENAH, S.; DAHLIA, M. .; RISKA, N. . Analisis Mutu Sensori Dan Daya Terima Konsumen Kue Putri Salju Tepung Talas Bogor Dengan Persentase Lemak Yang Berbeda Serta Potensinya Sebagai Rintisan Usaha. Journal of Innovative and Creativity, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 14289–14304, 2025. DOI: 10.31004/joecy.v5i2.2055. Disponível em: https://joecy.org/index.php/joecy/article/view/2055. Acesso em: 17 oct. 2026.